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2019-04-03 應(yīng)用原子熒光光度計測試飼料中的汞

飼料，一般主要指的是農(nóng)業(yè)或牧業(yè)飼養(yǎng)的動物的食物。飼料包括大豆、豆粕、玉米、魚粉、氨基酸、雜粕、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、飼料添加劑等十余個品種的飼料原料。隨著食品追本溯源政策的提出，飼料行業(yè)作為食品的相關(guān)產(chǎn)業(yè)的檢測也逐漸成為檢測行業(yè)的一大熱門。今天金索坤就來分享一下飼料中重金屬汞的檢測。
2019-04-01 原子熒光產(chǎn)品助力鉛檢測

鉛是一種毒性較強的重金屬元素，它可以影響人體的神經(jīng)、心血管等系統(tǒng)。鉛中毒使得兒童的智力并造成語言學習的障礙。甚至有人認為鉛中毒是導(dǎo)致犯罪的一個因素。有報道顯示，我國已成為世界上大的鉛蓄電池生產(chǎn)國和消費國。為此，生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合有關(guān)部門印發(fā)了《廢鉛蓄電池污染防治行動方案》，開展鉛蓄電池生產(chǎn)企業(yè)集中收集和跨區(qū)域轉(zhuǎn)運制度試點工作，切實加強廢鉛蓄電池污染防治工作。加強重金屬鉛的防治的步就是加強鉛的檢測。
2019-03-29 鎘超標屢禁不止火焰原子熒光助力檢測

3月27日，福建省市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品安全抽檢結(jié)果，在這次抽檢過程發(fā)現(xiàn)的10批次不合格的樣品中就有2批次是因為鎘超標。鎘是常見的毒性較強的重金屬元素。所以，在《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規(guī)定，鎘在谷物及其制品中的限量是0 1mg kg，在糙米、大米中的限量是0 2mg kg。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。所以，鎘是食品檢測中的一個重要指標。
2019-03-27 如何應(yīng)用SK-樂析-LC檢測食品中的甲基汞

甲基汞是一種具有神經(jīng)毒性的環(huán)境污染物，主要侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可嚴重造成語言和記憶能力障礙等，劇毒。2017年 10月27日，甲基汞化合物被世界衛(wèi)生組織國際癌癥研究機構(gòu)認定為2B類致癌物。我國制定了食品中和水產(chǎn)品中甲基汞的容許標準（mg kg，以Hg計)；糧食（成品糧）≤0 02，薯類、疏菜、水果、牛奶≤0 01，肉、蛋（去殼）、油≤0 05，魚≤0 3，其中甲基汞≤0 2。檢測甲基汞的儀器有很多，比如ICP-MS或液相色譜原子熒光聯(lián)用儀等。其中GB 5009 17-2017將液相色譜原子熒光聯(lián)用法作為檢測食品中甲基汞的法。今天，金索坤和大家分享如何應(yīng)用液相色譜原子熒光聯(lián)用儀檢測食品中的甲基汞。
2019-03-25 “水周”聊水-應(yīng)用原子熒光檢測水中重金屬

3月22至28日是第32屆“中國水周”，本屆的“中國水周”以“堅持節(jié)水優(yōu)先，強化水資源管理”主題，通過主題文章、新聞報道、水日水周小課堂、宣傳海報等活動向國人普及我國水資源分布、主要污染情況、主要的治水策略、相關(guān)的法律法規(guī)以及與水相關(guān)的標準等。從生態(tài)環(huán)境部發(fā)布的水資源報表中可以了解到除了氮氧化物之外，重金屬離子也是主要的水資源污染物。尤其是水中砷、汞對于人體危害更嚴重。今天，金索坤和大家總結(jié)一下應(yīng)用原子熒光光譜儀檢測檢測不同水樣中砷、汞等重金屬元素
2019-03-22 聚焦校園食品安全加強食品檢測

校園食品安全一直是國家工作的重心，為適應(yīng)新時期加強學校食品安全與營養(yǎng)健康管理、推進健康中國建設(shè)的新要求，保障學生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康，日前，教育部、市場監(jiān)管總局、衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)了《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，在“規(guī)定”中提出了中小學幼兒園負責人應(yīng)與學生共餐等要求。可以看出國家對校園食品安全的關(guān)注程度。然而保障校園食品安全除了遵守“規(guī)定”之外，嚴格的食品檢測程序也是保證校園食品安全的主要措施。
2019-03-20 如何應(yīng)用原子熒光光度計檢測土壤中的鉛

隨著人們環(huán)保意識的提高，綠色出行的勢頭正旺，電動車產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。而人們在倡導(dǎo)使用電力代替柴油、汽油等能源的同時卻忽略了目前電動機車經(jīng)常使用的鉛蓄電池也是環(huán)境的主要威脅之一。據(jù)統(tǒng)計，我國年均產(chǎn)生150至200萬噸廢鉛蓄電池。廢鉛蓄電池中含有大量鉛離子的酸性電解液，隨意排放會污染土壤、地表地下水系，嚴重危害人民群眾的身體健康。以至于在今年兩會上有代表提出禁止使用鉛蓄電池的建議。所以，鉛的檢測工作就顯得十分重要了。
2019-03-18 火焰原子熒光光譜法助力稻米中鎘的檢測

近日，市場監(jiān)管總局組織抽檢11類食品2936批次樣品，其中不合格樣品共30批次。在此次抽檢過程中，重金屬超標是發(fā)現(xiàn)的主要問題之一。例如在杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心、南寧市江南區(qū)批發(fā)交易市場都檢出重金屬鎘超標。鎘是常見的重金屬元素污染物之一?！妒称钒踩珖覙藴?食品中污染物限量》中規(guī)定，稻谷中鎘含量不得高于0 2mg kg，檢測鎘的方法有很多，例如在GB 5009 15-2014中提到的石墨爐原子吸收光譜法與以及《谷物中鎘的測定稀酸提取火焰原子熒光光譜法》中的火焰原子熒光光譜法。隨著人們對于食品檢測的關(guān)注提高，食品檢測工作的任務(wù)量也逐步加大，高效的檢測方法可以提高檢測效率。那么石墨爐原子吸收光譜法以及火焰原子熒光光譜法相比，哪一種方法檢測效率更高呢？
2019-03-15 推動原創(chuàng)性科研成果產(chǎn)出保障國產(chǎn)儀器快速發(fā)展

3月3日，2019年全國兩會正式拉開大幕。在“兩會”期間，代表委員們一致認為應(yīng)不斷提高國產(chǎn)高端科研儀器的研發(fā)水平，助力制造強國崛起。但事實上，科學儀器領(lǐng)域，國內(nèi)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量不過硬，可靠性、穩(wěn)定性的矛盾長期存在，已是業(yè)界共識。為此全國政協(xié)委員的王春儒在提案中指出：“應(yīng)當推動我國原創(chuàng)性科研成果產(chǎn)出，保障我國科學儀器行業(yè)的持續(xù)高速增長?！北本┙鹚骼ぜ夹g(shù)開發(fā)有限公司秉承著為原子熒光技術(shù)的發(fā)展探索乾坤的志向，不斷推出原創(chuàng)性科研成果產(chǎn)出，使原子熒光技術(shù)快速發(fā)展。
2019-03-14 應(yīng)用原子熒光光譜儀測試尿液中的汞元素

汞是一種可在生物體內(nèi)積累的毒物，易被皮膚、呼吸及消化道吸收，汞破壞中樞神經(jīng)組織及口、粘膜和牙齒。汞在水體中經(jīng)微生物作用生成甲基汞。甲基汞易在魚、貝殼等海產(chǎn)品體內(nèi)富集，體內(nèi)形成很高濃度的甲基汞。人或動物食用了含有甲基汞的海產(chǎn)品，引起甲基汞中毒。由于中毒事件發(fā)生在日本的水俁市，而且當時中毒原因不清，故稱“水俁病”。汞是對人體健康危害極大而且環(huán)境污染持久的有毒物質(zhì)。今天和各位一同分享應(yīng)用原子熒光光譜儀測試尿液中的汞元素。
2019-03-12 應(yīng)用SK-盛析原子熒光光度計檢測食品中的硒

硒，化學元素中的一種。與砷、汞、鉛等重金屬元素不同，硒具有抗癌、抗氧化、增強免疫力等作用，所以“補硒”成了養(yǎng)生的重要方法之一。但在另一方面，如果人身體內(nèi)攝入過量的硒元素會引起心律不齊、溶血等癥狀，嚴重時可能導(dǎo)致死亡。所以，食品中的硒同樣需要經(jīng)過嚴格的檢測。根據(jù)《GB 5009 93-2017 食品安全國家標準食品中硒的測定》介紹，食品中的硒可以應(yīng)用原子熒光光度計。今天金索坤就以新一代原子熒光光度計SK-盛析原子熒光光度計為例和大家分享一下如何應(yīng)用原子熒光光度計檢測食品樣品中的硒。
2019-03-01 簡述如何應(yīng)用SK-樂析原子熒光光譜儀檢測食品中的重金屬

一轉(zhuǎn)眼，2月已經(jīng)過去了，盤點一下，這個月里發(fā)生的幾件大事幾乎都和食品安全有著密切聯(lián)系。比如“三全水餃檢出‘非洲豬瘟’”， “天使之橙”陷金屬污染風波等等！其中的“天使之橙”陷入金屬污染風波更是直接指出食品行業(yè)中依然存在重金屬污染隱患。這些事件無一不在提醒著我們食品檢測，尤其是食品中重金屬檢測絲毫不可放松。

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