2018-01-29
自今年元旦起,“史上嚴(yán)奶粉新政”開始實(shí)行,在“新政”中要求2018年起,未取得注冊的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品將不得在境內(nèi)銷售。管中窺豹,可見國家整頓奶粉行業(yè)信心和力度。而另一方面,因?yàn)闅W美國家乳制品行業(yè)發(fā)展較早,相對經(jīng)驗(yàn)豐富,所以市場份額比重較大,消費(fèi)者傾向性很大。但此次持續(xù)一個多月的法國“問題奶粉”不但沒有迅速平息而是不斷報出新的內(nèi)容。這就為難了中國的奶爸奶媽們,支持國貨還是選擇“洋奶”?
判斷一個奶粉品質(zhì)就一定需要精確的檢測數(shù)據(jù)。在我國奶粉可以根據(jù)《GB 19644-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 乳粉》檢測,在標(biāo)準(zhǔn)中對乳粉的原料、感官以及污染物限量等指標(biāo)都做了詳細(xì)和具體的要求。例如依照國家標(biāo)準(zhǔn)乳粉中總汞的含量小于0.01mg/kg,而甲基汞為不得檢出;總砷的含量小于0.1mg/kg,無機(jī)砷不得檢出。具體的檢測方法可以參照《GB 5009.17-2014》、《GB 5009.11-2014》中的原子熒光法和液相色譜原子熒光聯(lián)用法。在這里就不得不提一下液相色譜原子熒光聯(lián)用儀了。
液相色譜原子熒光聯(lián)用儀是應(yīng)用液相色譜與原子熒光聯(lián)用技術(shù)檢測樣品中砷、汞等重金屬元素形態(tài)的儀器。北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司是原子熒光技術(shù)的發(fā)源地也是原子熒光技術(shù)的領(lǐng)跑者,是早開始液相色譜與原子熒光聯(lián)用技術(shù)的廠家之一。金索坤SK-樂析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀(原子熒光形態(tài)分析儀)是匯集公司多年技術(shù)研究成果,專門針對As( 砷)、Hg(汞)、Se(硒)、Sb(銻)等元素的形態(tài)和價態(tài)分析需求設(shè)計的高端產(chǎn)品。配備了在線消解模塊,并采用金索坤具有成果技術(shù)的連續(xù)流動進(jìn)樣方式與液相泵進(jìn)行無縫對接。既可做形態(tài)分析使用又可單獨(dú)作為氫化法原子熒光光譜儀使用,結(jié)構(gòu)簡單,轉(zhuǎn)換靈活,操作方便。
SK-樂析原子熒光光譜儀與液相泵、在線消解模塊對接進(jìn)行形態(tài)分析時的特點(diǎn)
1、特有的連續(xù)流動進(jìn)樣技術(shù)(成果),可與液相色譜進(jìn)行無縫對接,實(shí)現(xiàn)對柱后流出液實(shí)時檢測,連續(xù)采集數(shù)據(jù),提高測試效率。
2、特有的多功能反應(yīng)模塊(成果)與全新聯(lián)用接口技術(shù)結(jié)合,可與各型高效液相色譜連接,減小路徑死體積,有效降低了噪聲,減少峰展寬。
3、特有的集擴(kuò)式傳輸室(成果)配合高度集成的多功能反應(yīng)模塊精簡了儀器結(jié)構(gòu),縮短了傳輸路徑,有效降低了記憶效應(yīng),測汞更佳。
4、多功能數(shù)據(jù)接口,模擬信號/數(shù)字信號數(shù)據(jù)輸出,可連接多種色譜工作站。
5、進(jìn)樣自動觸發(fā),工作站自動采集數(shù)據(jù),譜圖記錄完整,確保出峰時間一致。
6、采用無光泄露冷卻式技術(shù)(成果),避免了紫外光對人體產(chǎn)生的傷害,同時消除了因熱量產(chǎn)生氣阻帶來的峰型展寬現(xiàn)象,提高儀器檢測性能。上
北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司還上傳了《用原子熒光測汞應(yīng)注意的那些事》、《應(yīng)用LC-AFS測試食品中無機(jī)砷應(yīng)注意的那幾件“小事”》等相關(guān)技術(shù)視頻供大家交流學(xué)習(xí)。
而相比之下,在《國際食品法典委員會(CAC)》,并未發(fā)現(xiàn)在乳制品中有關(guān)汞含量的要求,對于世界公認(rèn)致癌物的總砷的要求是不得高于0.1 mg/kg,與我國持平。實(shí)際上,如果仔細(xì)對比,不難看出中國奶粉標(biāo)準(zhǔn)有50余項(xiàng),而歐盟奶粉標(biāo)準(zhǔn)共有36項(xiàng),其中中國覆蓋了32項(xiàng),這32項(xiàng)相同的指標(biāo)中,其要求和限定也有很多相似的地方。當(dāng)然,這并無意味著兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)有著優(yōu)劣之分,但可以肯定的是國家制定本標(biāo)準(zhǔn)是適合中國兒童身體健康需求的。
實(shí)際上,索坤認(rèn)為,要保證嬰幼兒奶粉健康,制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)是步,在這一點(diǎn),我們已經(jīng)有了很大的進(jìn)步,《GB 10765-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》、《GB
10767-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食》以及《GB 19644-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)
乳粉》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)行就是證明。而下一步就是堅定不移的依照標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行,今年元旦開始施行的“史上嚴(yán)奶粉新政”,就是一個很好的開端。金索坤相信在多方共同的努力下我國的乳粉行業(yè)會再次迎來快速發(fā)展。
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