近日，深圳市食品藥品監(jiān)管局組織對深圳市餐飲環(huán)節(jié)的餐飲原料開展了抽樣檢驗(yàn)工作。抽檢經(jīng)營主體964家，抽檢各類食品和食品相關(guān)產(chǎn)品2064批次，其中樣品不合格共31批次。而此次抽檢過程出現(xiàn)的主要問題除了亂用、濫用添加劑，摻假，造假之外，還有重金屬超標(biāo)。

為了保證百姓餐桌上的安全，特別是嬰幼兒食品安全，國家在2015年頒布“史上嚴(yán)”的食品安全法之后又陸續(xù)制修訂了一系列的食品標(biāo)準(zhǔn)。其中對于食品檢測儀器行業(yè)影響較大的是《GB 5009.17-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總汞及有機(jī)汞的測定》和《GB 5009.11-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總砷及無機(jī)砷的測定》這兩條新標(biāo)準(zhǔn)。因?yàn)樗鼈儗⒁合嗌V原子熒光聯(lián)用法作為檢測食品中的無機(jī)砷和甲基汞的法寫入國家標(biāo)準(zhǔn)，這使得擁有我國自主知識產(chǎn)權(quán)的原子熒光光譜儀得到了一個(gè)新的發(fā)展平臺。作為原子熒光行業(yè)的領(lǐng)跑者，北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司是早開始研究液相色譜與原子熒光聯(lián)用技術(shù)的廠家之一，就在2016年新的食品標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布之際推出公司的新品SK-樂析-LC 液相色譜原子熒光聯(lián)用儀。金索坤公司生產(chǎn)的液相色譜原子熒光聯(lián)用儀的特色之一就是它可以和市面上各種不同型號的液相色譜聯(lián)用，進(jìn)行形態(tài)分析。

這是液相色譜原子熒光聯(lián)用儀的示意圖，在圖中可以看出，在整個(gè)檢測過程中，原子熒光單元作為檢測器使用。要想實(shí)現(xiàn)液相色譜與原子熒光聯(lián)用，首先就要使兩臺儀器的進(jìn)樣方式一致。因?yàn)闃悠吠ㄟ^流動(dòng)相連續(xù)進(jìn)入液相色譜儀，所以也就需要原子熒光光譜儀的進(jìn)樣方式是連續(xù)進(jìn)樣。市面上的原子熒光光譜儀的進(jìn)樣方式分為傳統(tǒng)進(jìn)樣方式和連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣方式。

傳統(tǒng)進(jìn)樣方式

所謂的傳統(tǒng)進(jìn)樣方式就是指：被測樣品溶液進(jìn)入樣品管后，通過載流（空白）將樣品帶入氫化物發(fā)生器的方式稱為斷續(xù)進(jìn)樣，包括間歇進(jìn)樣和順序注射。此種進(jìn)樣方式是由手動(dòng)進(jìn)樣方式改進(jìn)而成的自動(dòng)進(jìn)樣方式。這種進(jìn)樣方式的測試過程是樣品-空白，樣品-空白交替進(jìn)行。

連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣方式

而連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣則是指：被測樣品溶液直接進(jìn)入氫化物發(fā)生器的方式稱為連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣方式。此種進(jìn)樣方式克服了傳統(tǒng)進(jìn)樣方式測試速度緩慢和測試穩(wěn)定性較差的缺點(diǎn)。它的檢測過程則是樣品-樣品連續(xù)過程。

在實(shí)現(xiàn)液相色譜與原子熒光聯(lián)用時(shí)，金索坤的研發(fā)團(tuán)隊(duì)采用的正式這種擁有金索坤成果的連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣技術(shù)。這項(xiàng)成果技術(shù)的應(yīng)用使得原子熒光無需轉(zhuǎn)化進(jìn)樣方式即可與液相色譜進(jìn)行無縫對接，減少中間的轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)，不但精簡了結(jié)構(gòu)，提高檢測效率，還有效地減少記憶效應(yīng)，提高儀器的穩(wěn)定性。目前已經(jīng)與安捷倫、島津、沃特世、伍豐、依利特等品牌液相成功對接應(yīng)用于食品檢測工作中。

可以說新的食品安全標(biāo)準(zhǔn)的的實(shí)行為我國原子熒光技術(shù)的發(fā)展注入了新的生機(jī)與活力，作為原子熒光技術(shù)的發(fā)源地，金索坤公司看到原子熒光技術(shù)有了新的應(yīng)用領(lǐng)域在欣喜的同時(shí)也感到“為原子熒光技術(shù)的發(fā)展探索乾坤”這一使命所帶來的壓力，但有壓力才會有動(dòng)力，金索坤公司會一如既往的努力，為國產(chǎn)儀器的發(fā)展喝彩！

金索坤SK-樂析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀

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