原子熒光光度計(jì)（原子熒光光譜儀）是擁有我國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的分析儀器，它檢出限低、靈敏度高，在重金屬檢測(cè)中占有重要地位。其中的重金屬元素錫（Sn）是人體必需的微量元素，錫可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，影響血紅蛋白的功能，促進(jìn)傷口愈合等功能，但過(guò)量的錫會(huì)導(dǎo)致頭暈、腹瀉等癥狀，有機(jī)錫毒性很強(qiáng)可以破壞人體的肝臟以及神經(jīng)系統(tǒng)。因此，錫也是食品檢測(cè)中主要的檢測(cè)指標(biāo)，今天金索坤和大家分享如何應(yīng)用原子熒光光度計(jì)檢測(cè)食品中的錫。

應(yīng)用原子熒光光度計(jì)測(cè)錫的原理：試樣經(jīng)消化后，在硼氫化鈉的作用下生成錫的氫化物(SnH₄).并由載氣帶人原子化器中進(jìn)行原子化，在錫空心陰極燈的照射下，基態(tài)錫原子被激發(fā)至高能態(tài)，在去活化回到基態(tài)時(shí)，發(fā)射出特征波長(zhǎng)的熒光，其熒光強(qiáng)度與錫含量成正比，與標(biāo)準(zhǔn)系列溶液比較定量。

以金索坤SK-樂(lè)析原子熒光光度計(jì)為例參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.16-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中錫的測(cè)定》檢測(cè)食品中錫含量的操作如下：

首先，稱(chēng)取試樣 1.0 g～5.0 g于錐形瓶中，加人20.0 mL硝酸-高氯酸混合溶液(4+1)，加1.0 mL硫酸，3粒玻璃珠，放置過(guò)夜。次日置電熱板上加熱消化，如酸液過(guò)少，可適當(dāng)補(bǔ)加硝酸，繼續(xù)消化至冒白煙，待液體體積近1 mL時(shí)取下冷卻。用水將消化試樣轉(zhuǎn)入50 ml容量瓶中，加水定容至刻度，搖勻備用。同時(shí)做空白試驗(yàn)。

取定容后的試樣10.0 mL于25 mL比色管中，加入3.0 mL硫酸溶液(1+9)，加入2.0 mL硫脲(150 g/L)+抗壞血酸(150 g/L)混合溶液，再用水定容至25 mL.搖勻。

取樣品溶液，按照所使用的原子熒光光度計(jì)推薦測(cè)試條件輸入相關(guān)參數(shù)。(僅供參考，根據(jù)實(shí)測(cè)樣品進(jìn)行調(diào)整)

光源：空芯陰極燈，燈電流80mA ；

負(fù)高壓：-300~-350V ；

主氣流量：為定值，在500mL/min左右；

輔氣流量：800~1000mL/min；

泵速：70~90轉(zhuǎn)/min ；

預(yù)熱，待儀器穩(wěn)定后，先測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)系列溶液，后測(cè)定樣品。通過(guò)以上操作就可以檢測(cè)出樣品錫含量。

重金屬污染對(duì)人體和環(huán)境的危害不言而喻，因此錫等重金屬的檢測(cè)就顯得十分重要。北京金索坤技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司作為市面上一家只專(zhuān)注原子熒光光度計(jì)的研發(fā)以及生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)會(huì)不斷地推陳出新，研發(fā)出更加優(yōu)質(zhì)高效的原子熒光產(chǎn)品助力重金屬的檢測(cè)。

金索坤SK-樂(lè)析 原子熒光光度計(jì)（原子熒光光譜儀）

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