食品安全一直是國家重點工作之一，隨著生活水平的提高，人們對于食品的要求已經(jīng)由簡單的吃得飽逐步提高到吃得好。為此食品檢測就成了檢測行業(yè)的熱門話題。近不斷曝光的“鎘大米”事件讓食品檢測工作者再度聚焦在稻米中鎘元素的檢測。目前檢測鎘的方法用哪些？稻米中鎘的檢測都遇到哪些問題？有沒有新的儀器或方法可以解決稻米中鎘檢測時遇到的問題？金索坤新一期網(wǎng)絡間堂即將上線，以上問題將一一為您解答，歡迎儀器分析界的小伙伴屆時關注。

傳統(tǒng)的檢測鎘的方法有原子吸收石墨爐法、氫化物發(fā)生原子熒光光譜法（HG-AFS）以及電感耦合等離子體質(zhì)譜儀法（ICP-MS）等。但這三種方法不但前處理過程較為繁瑣而且在檢測時會遇到鋁、鈣元素的干擾，影響測試結(jié)果。在4月24日金索坤即將在儀器信息網(wǎng)舉辦的網(wǎng)絡講堂上為大家分享一種全新的大米中鎘元素的檢測方法-火焰原子熒光光譜法。該方法大大簡化了樣品前處理過程，并且儀器測試更高效，更便利，輕松搞定樣品測試。

配合這種檢測方法使用的儀器是金索坤公司研發(fā)的火焰原子熒光光譜儀（FAFS）。以SK-880火焰原子熒光光譜儀為例，火焰原子熒光測鎘元素具有以下優(yōu)勢。

1.檢出限低。檢出限：Cd的檢出限達到0.002ng/mL。

2.重復性好。重復性：Cd的重復性RSD達到0.6%。

3.樣品前處理簡單。整個過程僅需要五分鐘即可。

4.測試速度快。檢測一個樣品僅需5秒。

5.檢測成本低。檢測一個樣品的成本僅需0.1元。

另外，火焰原子熒光光譜儀產(chǎn)品通過了由中國儀器儀表學會分析儀器分會組織召開了新品鑒定會，產(chǎn)品鑒定組專家一致認為：該產(chǎn)品達到了國內(nèi)領先水平國內(nèi)未見技術(shù)特征相同的國內(nèi)公開文獻報道，具有首創(chuàng)性。并且該產(chǎn)品獲得第十七屆北京分析測試學術(shù)報告會暨展覽會（BCEIA）金獎。這是各位專家學者以及廣大用戶給予火焰原子熒光光譜儀的肯定和鼓勵。

重要的事情說三遍，金索坤網(wǎng)絡講堂開講啦！開講啦！開講啦！4月24日上午10:00，儀器信息網(wǎng)網(wǎng)絡講堂欄目，金索坤與您一同探討稻米中鎘的測定問題?。?a target="_blank">報名鏈接http://www.instrument.com.cn/webinar/meeting_3478.html）

金索坤火焰原子熒光光譜儀

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