近期，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、教育部、科技部、全國(guó)婦聯(lián)和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織在浙江大學(xué)聯(lián)合主辦2018年世界糧食日和糧食安全系列宣傳主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)。各地糧食局紛紛行動(dòng)，開(kāi)展涉鎘等重金屬重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)排查整治。其中江蘇省為加強(qiáng)管控涉鎘等重金屬重點(diǎn)行業(yè)企業(yè)環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)，出臺(tái)了《連云港市土壤污染防治工作方案》，為土壤防治工作指明了方向！

鎘是毒性很強(qiáng)的重金屬元素，輕微鎘中毒會(huì)出現(xiàn)四肢酸痛、寒戰(zhàn)、發(fā)熱等癥狀，長(zhǎng)期接觸鎘及其化合物會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨軟化、自發(fā)性骨折等。為了保證人體健康，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB 2762-2017 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》中要求稻米、大米中的鎘含量應(yīng)小于0.2mg/kg。檢測(cè)大米中鎘含量的現(xiàn)行方法有很多。

例如《GB 5009.15-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測(cè)定-石墨爐原子吸收法》和《谷物中鎘的測(cè)定 稀酸提取 火焰原子熒光光譜法》。依照不同的測(cè)鎘方法所使用的儀器不同，應(yīng)用石墨爐原子吸收法測(cè)鎘時(shí)使用的儀器是石墨爐原子吸收光譜儀，主要原理是一定量樣品消化液于原子吸收分光光度計(jì)石墨爐中，電熱原子化后吸收228.8nm共振線(xiàn)，在一定濃度范圍內(nèi)，其吸光度值與鎘含量成正比，采用標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)法測(cè)定樣品中鎘的含量；依照火焰原子熒光光譜法時(shí)使用的是火焰原子熒光光譜儀，以金索坤公司生產(chǎn)的SK-典越高靈敏度快速測(cè)鎘儀為例，其原理是將待測(cè)溶液以氣動(dòng)霧化方式直接引入傳輸室，在傳輸室中與燃?xì)饣靹蛐纬蓺馊苣z，輸送至陣列火焰匯聚式原子化器，使待測(cè)元素原子化。原子化后的原子在高強(qiáng)度特征銳線(xiàn)光源（雙陰極空心陰極燈）激發(fā)下，使待測(cè)原子實(shí)現(xiàn)能級(jí)躍遷，在去活化的過(guò)程中釋放原子熒光，待測(cè)原子熒光信號(hào)的強(qiáng)度與其濃度成正比，以此為待測(cè)元素的定量依據(jù)。通過(guò)原理不難看出火焰原子熒光光譜儀從進(jìn)樣、反應(yīng)發(fā)生、原子化、信號(hào)生成的整個(gè)過(guò)程時(shí)間更短，檢測(cè)一個(gè)樣品僅需十幾秒，所以應(yīng)用火焰原子熒光光譜儀測(cè)鎘效率高于應(yīng)用石墨爐原子吸收光譜儀。另外上述不同方法中的前處理過(guò)程也是不同的，石墨爐原子吸收法中的前處理過(guò)程需要將樣品經(jīng)灰化或酸消解，時(shí)間長(zhǎng)且不易控制，而應(yīng)用火焰原子熒光光譜法測(cè)鎘，樣品前處理僅需進(jìn)行取樣、加稀酸提取、搖勻離心，耗時(shí)僅5分鐘，大大提高檢測(cè)效率。此外，石墨爐原子吸收光譜儀需要用到石墨管、鎘元素?zé)舻群牟?，壽命短且價(jià)格相對(duì)較高，而應(yīng)用火焰原子熒光光譜儀時(shí)所使用的耗材，如燃?xì)獗闅怏w價(jià)格相對(duì)較低，檢測(cè)每個(gè)樣品僅需0.08元，大大降低測(cè)試成本。

綜合比較應(yīng)用石墨爐原子吸收光譜法和火焰原子熒光光譜法不難看出應(yīng)用火焰原子熒光光譜儀（如SK-典越 高靈敏度測(cè)鎘儀）檢測(cè)糧食中的鎘有以下優(yōu)勢(shì)：

使用簡(jiǎn)易，前處理方法簡(jiǎn)單僅需5分鐘；

靈敏度高，鎘的檢出限小于0.002ng/mL，優(yōu)于其他設(shè)備；

穩(wěn)定性好，測(cè)試重復(fù)性小于0.6%，保證測(cè)試結(jié)果的可靠性；

測(cè)試速度快，實(shí)測(cè)每個(gè)樣品約10秒，適用于大量樣品檢測(cè)；

使用成本低，測(cè)試每個(gè)樣品約為0.08元，批量測(cè)試時(shí)更經(jīng)濟(jì)。

在世界糧食日和糧食安全系列宣傳主會(huì)場(chǎng)活動(dòng)中，張局長(zhǎng)指出這次是我們首次以“端牢國(guó)人飯碗、保障糧食安全”為主題，廣泛開(kāi)展糧食安全系列宣傳活動(dòng)，旨在引導(dǎo)全社會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)糧食安全意識(shí)，科學(xué)把握糧食安全形勢(shì)。北京金索坤技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司作為檢測(cè)儀器的生產(chǎn)廠(chǎng)商，會(huì)一如既往的為原子熒光技術(shù)的發(fā)展探索乾坤，為我國(guó)的糧食安全保駕護(hù)航！

金索坤SK-典越 高靈敏度快速測(cè)鎘儀

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