民以食為天，糧食是關(guān)系國計民生的大事。然而不時曝光的“鎘大米”事件又讓我們不得不承認：我們的糧食安全工作依然存在不足。就在人們對于糧食安全憂心忡忡的時候，一條來自湖南省農(nóng)科院的消息卻給了人們希望。據(jù)了解自去年9月我國“低鎘稻”培育已完成持續(xù)一年的多點生態(tài)試驗。這意味著大面積培育“低鎘稻”已有了技術(shù)條件。

所謂的“低鎘稻”是指稻米鎘含量均在每公斤0．07毫克以下，這比每公斤0．2毫克的國家標準和每公斤0．4毫克的國際標準還要低。人若長期食用含鎘的食物會引起痛痛病。表現(xiàn)為人長期食用含鎘的食物會引起痛痛病，甚至會軟化骨骼，骨質(zhì)松脆。檢測稻米中鎘的方法有很多，例如ICP-MS法,石墨爐原子吸收光譜法,氫化法原子熒光光譜法以及火焰法原子熒光光譜法等。其中新的團體標準《谷物中鎘的測定 稀酸提取 火焰原子熒光光譜法》就是應(yīng)用火焰原子熒光光譜法檢測大米中的鎘，應(yīng)用的主要儀器是SK-典越 高靈敏度快速測鎘儀。

所謂的“低鎘稻”是指稻米鎘含量均在每公斤0．07毫克以下，這比每公斤0．2毫克的國家標準和每公斤0．4毫克的國際標準還要低。人若長期食用含鎘的食物會引起痛痛病。表現(xiàn)為人長期食用含鎘的食物會引起痛痛病，甚至會軟化骨骼，骨質(zhì)松脆。檢測稻米中鎘的方法有很多，例如ICP-MS法,石墨爐原子吸收光譜法,氫化法原子熒光光譜法以及火焰法原子熒光光譜法等。其中新的團體標準《谷物中鎘的測定 稀酸提取 火焰原子熒光光譜法》就是應(yīng)用火焰原子熒光光譜法檢測大米中的鎘，應(yīng)用的主要儀器是SK-典越 高靈敏度快速測鎘儀。

SK-典越高靈敏度快速測鎘儀也叫SK-典越火焰原子熒光光譜儀。與其他測鎘方法相比，應(yīng)用測鎘儀法測鎘有下面幾項優(yōu)勢：

1. 靈敏度高，鎘的檢出限小于0.002ng/mL，優(yōu)于其他設(shè)備；

2. 穩(wěn)定性好，測試重復(fù)性小于0.6%，保證測試結(jié)果的可靠性；

3. 測試速度快，實測每個樣品約10秒，適用于大量樣品檢測；

4. 使用成本低，測試每個樣品約為0.08元，批量測試時更經(jīng)濟。

測試速度快:

SK-典越高靈敏度快速測鎘儀除了靈敏度高，穩(wěn)定性好的特點以外，測試效率大大提高，測試每個樣品從進樣到積分整個過程十幾秒左右，適用于批量樣品的測試。而使用石墨爐原子吸收光譜法測試樣品中鎘元素需干燥、灰化、原子化、進樣測試四個階段，每個階段均需一定時間完成，因此每個樣品的測試時間會相對較長。由下面的測試時間對比表可知，石墨爐原子吸收法測試一個樣品所需時間為63秒，ICP-MS需要30秒左右，效率遠低于測鎘儀。

使用成本低：

火焰原子熒光光譜儀--高靈敏度快速測鎘儀的運行費用卻遠遠低于其他分析儀器。應(yīng)用測鎘儀測試每個樣品的成本不到0.1元。由下面成本對比表中的數(shù)據(jù)可知，測試一個樣品，石墨爐原子吸收法的使用成本是火焰原子熒光法（測鎘儀）使用成本的3～7倍。使用ICP-MS的測試成本則會更高。

民以食為天，而守護這片天就需要我們共同努力。當下，食品安全已經(jīng)是全球性的問題，作為食品檢測儀器則是保衛(wèi)食品安全的道防線。北京金索坤公司公司會一如既往的為原子熒光技術(shù)的發(fā)展探索乾坤，為我國的食安建設(shè)保駕護航。

金索坤SK-博析原子熒光光譜儀

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