谷物中如果砷含量超標(biāo)尤其是無機(jī)砷，會(huì)使人致癌，所以需要嚴(yán)格檢測(cè)。在我國(guó)現(xiàn)行的食品標(biāo)準(zhǔn)《GB 2762-2017》就明確規(guī)定稻米中無機(jī)砷的含量應(yīng)小于0.2mg/kg。同時(shí)在《GB 5009.11-2014》中規(guī)定了稻谷、大米中的無機(jī)砷檢測(cè)可采用原子熒光形態(tài)分析儀既液相色譜原子熒光聯(lián)用儀。

在2016年新的食品標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)之際，金索坤推出SK系列多款原子熒光形態(tài)分析產(chǎn)品。為了幫助實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)人員盡快熟悉掌握原子熒光形態(tài)分析儀的使用流程，金索坤公司的研發(fā)人員還特意錄制了《應(yīng)用LC-AFS測(cè)試食品中無機(jī)砷應(yīng)注意的那幾件“小事”》。

原子熒光形態(tài)分析儀也叫做液相色譜與原子熒光聯(lián)用儀，屬于儀器聯(lián)用范疇中的一種。原子熒光形態(tài)分析儀主要由液相泵模塊、液相色譜與原子熒光對(duì)接單元、原子熒光模塊以及色譜工作站模塊組成。金索坤公司研制的液相色譜與原子熒光對(duì)接單元為主要的特點(diǎn)就是可以真正意義上的實(shí)現(xiàn)和不同品牌的液相色譜儀聯(lián)用進(jìn)行形態(tài)分析。因?yàn)橐合嗌V儀的流動(dòng)相是連續(xù)的，所以原子熒光光譜儀的進(jìn)樣方式也需要連續(xù)的才能與之對(duì)接。然而，市面上大部分型號(hào)的原子熒光光譜儀進(jìn)樣方式都是樣品-載流-樣品-載流交替進(jìn)入的斷續(xù)進(jìn)樣模式，為了實(shí)現(xiàn)儀器聯(lián)用就必須轉(zhuǎn)化原子熒光的進(jìn)樣方式。這就降低了儀器整機(jī)系統(tǒng)的匹配度，對(duì)測(cè)試結(jié)果造成影響。而金索坤公司生產(chǎn)原子熒光光譜儀采用的是連續(xù)流動(dòng)進(jìn)樣，樣品不經(jīng)載流直接進(jìn)樣進(jìn)行氫化反應(yīng)，可有效與液相色譜無縫對(duì)接。另外，金索坤新型液相色譜與原子熒光對(duì)接單元采用石英毛細(xì)管與PEEK管融合連接技術(shù)，有效地的消除死體積，減少峰展寬；而且可以抗紫外，耐腐蝕，耐老化。再加之具有消解功率及時(shí)間可調(diào)功能，增強(qiáng)了消解能力。此外采用了無光泄露冷卻式技術(shù)，在消除了因熱量產(chǎn)生氣阻帶來的峰型展寬現(xiàn)象的同時(shí)避免了紫外光對(duì)人體產(chǎn)生傷害。

食品安全一直是大眾關(guān)注的熱門話題，食品安全體系的完善需要更多先進(jìn)的檢測(cè)儀器的助力，北京金索坤會(huì)繼續(xù)為原子熒光技術(shù)的發(fā)展探索乾坤，為助力食品安全添磚加瓦。

更多信息請(qǐng)關(guān)注金索坤官方微信