近日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《“十四五”全國漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，提出到2035年基本實(shí)現(xiàn)漁業(yè)現(xiàn)代化的要求。但目前我國漁業(yè)現(xiàn)狀并不樂觀，有研究顯示，中國各大水域不同江段水體均受到不同程度的重金屬污染。由于重金屬具有蓄積性、難分解，危害時(shí)間長以及影響具有隱蔽性等特點(diǎn)，所以需要嚴(yán)格的監(jiān)測。金索坤作為原子熒光行業(yè)的領(lǐng)跑者，研究應(yīng)用原子熒光技術(shù)檢測樣品中重金屬含量二十余載，今天金索坤小編和您分享漁業(yè)中重金屬的來源危害以及原子熒光光度計(jì)在漁業(yè)檢測中的應(yīng)用。

漁業(yè)中水產(chǎn)品重金屬的主要來源分工業(yè)、農(nóng)業(yè)以及城市化三方面。其中化工、電鍍、采礦及金屬冶煉是水產(chǎn)品中重金屬超標(biāo)的主要來源。另外含砷、汞等重金屬元素的水產(chǎn)品飼料、農(nóng)藥以及城市中含重金屬的固體廢棄物也是水產(chǎn)品中重金屬的重要來源。重金屬對漁業(yè)直觀的影響是破壞水生系統(tǒng)。例如高濃度的重金屬會(huì)破壞水生植物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)抑制其生長；過量的重金屬對水生動(dòng)物的生長發(fā)育、新陳代謝等生理活動(dòng)產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的傷害。而隨著食物鏈的流動(dòng)，重金屬產(chǎn)生的這些傷害終都會(huì)作用在人身上。

研究重金屬含量對漁業(yè)水產(chǎn)品的影響是原子熒光光度計(jì)的重要應(yīng)用之一。早在2001年《光譜實(shí)驗(yàn)室》就刊登文章《微波消化-氫化物原子熒光法測定水產(chǎn)品中的鉛》，作者采用微波消化技術(shù)溶解水產(chǎn)品 ,以原子熒光法測定鉛。通過實(shí)驗(yàn)證明原子熒光法測鉛簡便,快速 ,用于水產(chǎn)品中鉛的測定 ,獲得令人滿意的結(jié)果。另外在《江蘇農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》、《食品研究與開發(fā)》以及《浙江海洋學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)》等報(bào)刊都刊登有關(guān)應(yīng)用原子熒光光度計(jì)檢測水產(chǎn)品中鎘、銻、總砷含量的文章。另外應(yīng)用原子熒光技術(shù)與液相色譜技術(shù)聯(lián)用對水產(chǎn)品中砷、汞等重金屬元素分析也是原子熒光光度計(jì)在漁業(yè)檢測中的主要應(yīng)用。2007年《現(xiàn)代科學(xué)儀器》發(fā)表的《原子熒光法測定水產(chǎn)品中的無機(jī)砷》以及2012年《食品科學(xué)》刊登的《高效液相色譜-原子熒光法測定水產(chǎn)品中甲基汞含量》采用使用原子熒光形態(tài)分析儀對水產(chǎn)品中無機(jī)砷以及甲基汞含量進(jìn)行分析，得出結(jié)論：使用原子熒光形態(tài)分析儀，方法簡便快速,基體干擾小,精密度、準(zhǔn)確性均能滿足水產(chǎn)品中甲基汞分析。在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.11-2014》《GB 5009.17-2021》中都將原子熒光形態(tài)分析法作為檢測無機(jī)砷、甲基汞含量的主要方法，可見原子熒光形態(tài)分析儀在水產(chǎn)品檢測中發(fā)揮重要作用。

北京金索坤是一家專注原子熒光光度計(jì)的研發(fā)以及生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)，為助力漁業(yè)水產(chǎn)品的檢測推出SK-2003A便捷型原子熒光光度計(jì)、SK-2003A-LC原子熒光形態(tài)分析儀等系列產(chǎn)品。金索坤還會(huì)不斷地推陳出新，用更加優(yōu)質(zhì)的原子熒光產(chǎn)品服務(wù)漁業(yè)檢測。

SK-樂析 原子熒光光度計(jì)

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