原子熒光新標準來啦！近日，國家衛(wèi)健委和市場監(jiān)督管理局共同發(fā)布了檢測總汞和甲基汞的新標準-《GB 5009.17-2021食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定》。在新標準中我們看到原子熒光光譜法和液相色譜原子熒光光譜聯(lián)用法分別作為檢測總汞和甲基汞的法，可以看出原子熒光光譜儀在食品中汞的檢測發(fā)揮重要作用。特別是在檢測水產(chǎn)品、大米以及食用菌中烷基汞時，液相色譜原子熒光光譜法有很大的優(yōu)勢。

其中液相色譜原子熒光光譜法在檢測食品中甲基汞的主要優(yōu)勢在于成本低。成本可分為儀器自身成本以及儀器運行消耗兩部分。在《GB 5009.17-2021》中要求檢測甲基汞的方法共有液相色譜原子熒光光譜法和LC-ICP-MS法兩種。在兩種方法精密度相同的情況下原子熒光光譜儀和ICP-MS的價格相差幾倍之多，這中間的差距不可謂不大。另外原子熒光光譜儀運行中主要消耗管路耗材，價格便宜而且易得；但ICP-MS僅僅是維護費用就要上萬，而且ICP-MS與高效液相色譜儀聯(lián)用，其費用只會更高。所以，通過對比這兩種檢測方法，液相色譜儀原子熒光光譜法使用的儀器性價比高，檢測成本低，具有廣泛普遍適用性，適用于各種食品實驗室，特別是食品自檢以及第三方食品檢測實驗室使用；而LC-ICP-MS更適合樣品量少或是科研單位使用。

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金索坤SK-樂析-LC 液相色譜原子熒光聯(lián)用儀

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