11月22日，生態(tài)環(huán)境部部長李干杰在京會見了聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織總干事屈冬玉，雙方就糧食、食品生產(chǎn)消費等問題交換意見并決定展開深入合作。實際上，糧食安全已經(jīng)成為一個世界性的問題，其中屬重金屬超標是影響糧食安全的主要問題。在我國，為了防止重金屬對糧食安全造成影響，農(nóng)業(yè)部編制并印發(fā)行業(yè)標準《NY 861-2004》，規(guī)定了糧食及其制品中鉛、鉻、鎘、汞、硒、砷、銅、鋅等八種元素的限量要求及檢驗方法。金索坤公司從事原子熒光光度計的研發(fā)生產(chǎn)三十余載，今天金索坤和大家聊一聊如何應用原子熒光光度計檢測糧食中的汞。

原子熒光光度計檢測汞的原理：

試樣經(jīng)酸加熱消解后.在酸性介質中.試樣中汞被硼氫化鉀或硼氫化鈉還原成原子態(tài)汞.由載氣帶入原子化器中,在汞空心陰極燈照射下.基態(tài)汞原子被激發(fā)至高能態(tài),在由高能態(tài)回到基態(tài)時,發(fā)射出特征波長的熒光,其熒光強度與汞含量成正比，與標準系列溶液比較定量。

原子熒光光度計測汞的方法概述

糧食、豆類等樣品去雜物后粉碎均勻,裝入潔凈聚乙烯瓶中,密封保存?zhèn)溆谩?

稱取固體試樣0.2g-1.0g(精確到0.001g)，置于消解內(nèi)罐中,加入5mL硝酸浸泡過夜。蓋好內(nèi)蓋，旋緊不銹鋼外套，放入恒溫干燥箱,140℃-160℃保持4h-5h,在箱內(nèi)自然冷卻至室溫,然后緩慢旋松不銹鋼外套,將消解內(nèi)罐取出.用少量水沖洗內(nèi)蓋.放在控溫電熱板上或超聲水浴箱中,于80℃或超聲脫氣2min-5min趕去棕色氣體。取出消解內(nèi)罐,將消化液轉移至25mL容量瓶中.用少量水分3次洗滌內(nèi)罐.洗滌液合并于容量瓶中并定容至刻度,混勻備用;同時作空白試驗。

取樣品溶液，按照所使用的原子熒光光度計推薦測試條件輸入相關參數(shù)。預熱，待儀器穩(wěn)定后，先測定標準系列溶液，后測定樣品。通過以上操作就可以檢測出樣品中汞含量。

重金屬污染是影響糧食安全的主要因素。保證糧食安全就需要更嚴格的檢測，這不僅需要檢測人員的努力，同樣需要更為高效、優(yōu)質的檢測儀器。作為原子熒光行業(yè)的領跑者，北京金索坤公司會繼續(xù)的為原子熒光技術的發(fā)展探索乾坤，用更加優(yōu)質、高效的原子熒光產(chǎn)品助力我國糧食安全。

金索坤SK-樂析 原子熒光光度計

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