近日，市場監(jiān)督管理總局公布了2018年第三季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告，在通報中顯示在第三季度全國共完成并公布965727批次食品樣品監(jiān)督抽檢工作，共發(fā)現(xiàn)不合格的22819批次，不合格率為2.4%。其中重金屬元素污染物超標占不合格總數(shù)的比率較去年同期低0.4個百分點，說明在大家共同的努力下，食品中重金屬超標的情況略有好轉(zhuǎn)，但形勢依然并不樂觀。

為了保證食品安全，國家不僅制定了“史上嚴”的食品安全法，更是接連制修訂了一系列的相關(guān)來規(guī)范食品行業(yè)。例如在《GB 2762-2017 食品安全國家標準 食品中污染物限量》就規(guī)定了在新鮮蔬菜中總汞的含量低于0.01mg/kg，而水產(chǎn)品及其制品中甲基汞的含量低于0.5mg/kg。檢測食品樣品中總汞以及甲基汞的含量就需要配備相應(yīng)的檢測儀器。在《GB 5009.17-2017》提到檢測食品中甲基汞的含量可以使用液相色譜原子熒光聯(lián)用儀。

液相色譜原子熒光聯(lián)用儀（LC-AFS），也叫做原子熒光形態(tài)分析儀，屬于色譜與光譜聯(lián)用儀器中的一種。北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司是市面上一家只專注原子熒光光度計研發(fā)生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)。經(jīng)過三十多年的研究探索推出新一代液相色譜原子熒光聯(lián)用儀。以SK-博析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀為例，它除了延續(xù)金索坤產(chǎn)品特有的檢測速度快、技術(shù)指標好、采用模塊化設(shè)計，操作簡便，維護省心之外，以其特有的連續(xù)流動進樣方式可以配合任何型號的液相色譜對接進行砷、汞等元素的形態(tài)分析。相比使用傳統(tǒng)進樣方式（樣品、載流交替進樣）的原子熒光產(chǎn)品，連續(xù)流動進樣方式使得原子熒光無需轉(zhuǎn)化進樣方式即可與液相色譜進行無縫對接，減少中間的轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)，不但精簡了結(jié)構(gòu)，提高檢測效率，還有效地減少記憶效應(yīng)，提高儀器的穩(wěn)定性。目前已經(jīng)與安捷倫、島津、PE等品牌液相成功對接應(yīng)用于食品檢測工作中。而且，金索坤的研發(fā)團隊還對紫外消解單元進行了改進。首先，采用石英毛細管與PEEK 管融合連接技術(shù)，消除死體積，減少峰展寬；可抗紫外，耐腐蝕，耐老化。而且，具有消解功率及時間可調(diào)功能（成果），增強了消解能力。再加上使用無光泄露冷卻式技術(shù)，避免了紫外光對人體產(chǎn)生傷害，同時消除了因熱量產(chǎn)生氣阻帶來的峰型展寬現(xiàn)象。所以說液相色譜原子熒光聯(lián)用儀匯聚了金索坤公司多年的研究成果。是食品檢測實驗室的得力助手。

食品安全一直是百姓關(guān)注的焦點，同時也是各級政府工作的重心之一，所以食品檢測也就成為熱門話題。保證食品安全，檢測先行！北京金索坤公司作為原子熒光技術(shù)的領(lǐng)跑者會不斷探索創(chuàng)新，研發(fā)出更加優(yōu)質(zhì)高效的重金屬檢測儀器，助力我國的食品安全。

金索坤SK-博析-LC 液相色譜原子熒光聯(lián)用儀

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