隨著重金屬污染情況日益加重，人們對于重金屬可以說是避之猶恐不及，因為它們對身體，對環(huán)境的危害極大。但硒卻是一個例外，它有著抗氧化,抗衰老,保護,修復細胞,提高免疫力。它不僅無毒，還有解毒,排毒,抗污染的功效。6月17日，福建富硒農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷聯(lián)盟在福州成立，這將進一步促進福建省富硒農(nóng)業(yè)發(fā)展。但補硒也需要適量，這同樣需要檢測。

國家同樣制定了一系列的檢測標準，如GB 5009.93-2010、GB/T 13883-2008、GB/T 21729-2008等，這些國家標準都將原子熒光法作為檢測硒的法，可以看出原子熒光光度計在硒元素的檢測方面有著很重要的作用。北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司是市面上一家只專注原子熒光光度計的研發(fā)、生產(chǎn)的高新技術(shù)企業(yè)，在應用原子熒光光度計檢測重金屬元素方面做了大量的實驗探索。在這里金索坤就和檢測行業(yè)的朋友分享一個使用金索坤原子熒光產(chǎn)品SK-樂析檢測食品中的硒的注意事項：

(1)一般分析純硫酸或鹽酸中有較高含量的硒，應采用優(yōu)級純硫酸或鹽酸，并注意檢查空白。

(2)在配制標準貯備溶液時，應嚴格按規(guī)程采用水浴，低溫進行溶解,若用鹽酸溶解溫度不宜太高，否則硒可能揮發(fā)而損失。

(3)一般混合酸分解的試樣,Se以六價狀態(tài)存在于溶液中,Se(Ⅵ)在酸性溶液中不能與KBH4反應。為將Se（Ⅵ還原至Se（Ⅳ），樣品分解后，在HCl介質(zhì)中加熱近沸2min即可使Se（Ⅵ）定量轉(zhuǎn)化為Se(Ⅳ)。

另外，雖然硒具有提高免疫力、排除體內(nèi)毒素、輔助防癌抗癌功能等功效，但也要一個適量。有相關(guān)學者表示人體本身的硒總含量約為15mg，食入過量硒會出現(xiàn)心律不整、溶血、肝臟壞死等中毒癥狀；慢性硒中毒也會出現(xiàn)諸如毛發(fā)、指甲易碎裂脫落、腸胃不適等癥狀。所以，補硒雖好，也要適可而止！

金索坤SK-樂析原子熒光光譜儀（原子熒光光度計）

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