各地紛紛展開“食品安全活動周”

近日，由國務院食安辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部等19部門聯(lián)合印發(fā)了關于開展2017年全國食品安全宣傳周活動的通知。本次活動以“尚德守法　共治共享食品安全”為主題，目的是為了提高人們的食品安全防范意識。

借助剛剛過去的3.15消費者權(quán)益日的東風，很多假冒、偽劣產(chǎn)品紛紛曝光，看到平日餐桌上色澤晶瑩的龍須菜竟然是在一袋袋印著“飼料”的麻袋中經(jīng)硫酸氫鈉、明礬、天拿水等化學試劑處理的產(chǎn)品，心里就是一陣發(fā)麻。實際上，“加了東西”的龍須菜并不是個例，食品中重金屬污染幾乎已經(jīng)到了無孔不入的地步，比如2014年湖北衡陽化工廠導致300余名兒童血鉛超標；2016年的“仙女湖”事件，導致鎘、砷超標；2016年4月江蘇常州“毒土地”事件，導致江蘇常州外國語學院近500名學生被檢出血液指標異常，個別學生檢出淋巴癌、白血病等惡性疾??！所以說此次食品安全宣傳周對于保護消費者的合法權(quán)益，保護好百姓“舌尖”上的安全是十分重要以及必要的。為了保障消費者合法權(quán)益，國家除了出臺了“史上嚴”的食品安全法之外，還制定了許多食品安全標準，例如《GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》以及《GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總汞及有機汞的測定》等。從這些標準可以看出，我國的食品安全標準已經(jīng)不再滿足于有毒物質(zhì)的總量的檢測，而是精確到有毒物質(zhì)的形態(tài)的檢測。這樣，既保證了消費者的合法權(quán)益，有減少了檢測過程中“冤假錯案”的發(fā)生?？梢?，儀器的發(fā)展可以帶動檢測行業(yè)的進步。

從GB 5009.11-2014中可以了解到，在檢測無機砷和甲基汞時國標中提供的法是液相色譜原子熒光聯(lián)用法。實際上元素形態(tài)分析已經(jīng)成為分析科學領域的一個重要分支，它主要是一種儀器聯(lián)機分析方法，其實質(zhì)是分離技術與檢測技術的聯(lián)用。目前主要的聯(lián)用方式有液相色譜(LC)、氣相色譜(GC)等分離設備和原子熒光(AFS)、原子吸收(AAS)、電感耦合等離子體質(zhì)譜(ICP-MS)等元素檢測儀器聯(lián)用。而原子熒光光度計是中國具有自主知識產(chǎn)權(quán)的分析儀器，具有分析靈敏度高、線性范圍寬、光譜干擾及化學干擾少、儀器結(jié)構(gòu)簡單、成本低廉、易于維護等優(yōu)點。所以液相色譜原子熒光聯(lián)用是近幾年快速發(fā)展起來的一種聯(lián)用技術。北京金索坤技術開發(fā)有限公司是市面上一家只專注原子熒光光度計的研發(fā)生產(chǎn)的高新技術企業(yè)，三十多年的研發(fā)經(jīng)驗打造出新一代原子熒光光度計。同時金索坤公司作為原子熒光技術的發(fā)源地以及原子熒光行業(yè)的領跑者也是一早就開始了對液相色譜原子熒光聯(lián)用儀的研究，并取得了豐碩的成果。更是在新的食品安全國標準施行之際推出新品SK-樂析-LC液相色譜原子熒光聯(lián)用儀。它除了延續(xù)金索坤產(chǎn)品特有的檢測速度快、技術指標好、采用模塊化設計，操作簡便，維護省心之外，以其特有的連續(xù)流動進樣方式可以配合任何型號的液相色譜對接進行砷、汞等元素的形態(tài)分析。相比使用傳統(tǒng)進樣方式（樣品、載流交替進樣）的原子熒光產(chǎn)品，連續(xù)流動進樣方式使得原子熒光無需轉(zhuǎn)化進樣方式即可與液相色譜進行無縫對接，減少中間的轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)，不但精簡了結(jié)構(gòu)，提高檢測效率，還有效地減少記憶效應，提高儀器的穩(wěn)定性。目前已經(jīng)與安捷倫、島津、PE等品牌液相成功對接應用于食品檢測工作中。而且，金索坤的研發(fā)團隊還對紫外消解單元進行了改進。首先，采用石英毛細管與PEEK 管融合連接技術，消除死體積，減少峰展寬；可抗紫外，耐腐蝕，耐老化。而且，具有消解功率及時間可調(diào)功能（成果），增強了消解能力。再加上使用無光泄露冷卻式技術，避免了紫外光對人體產(chǎn)生傷害，同時消除了因熱量產(chǎn)生氣阻帶來的峰型展寬現(xiàn)象。所以說液相色譜原子熒光聯(lián)用儀匯聚了金索坤公司多年的研究成果。

檢測儀器的發(fā)展帶動檢測技術的提高，而提高了的檢測技術又會進一步推動國產(chǎn)分析儀器提高，而將在6月底的“全國食品安全宣傳周活動”中所展示的不僅是各部委對于食品安全的高度重視以及消費者對于食品安全防范意識的提高，這更是對于我國食品檢測行業(yè)的一次“閱兵”。金索坤公司會用更好的重金屬檢測儀器-新一代原子熒光光度計接受檢閱。

金索坤SK-樂析原子熒光光度計

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