河北省質(zhì)監(jiān)局檢出不合格韭菜和生姜

元宵節(jié)一過，傳統(tǒng)意義的春節(jié)就算是接近尾聲了，大家又開始為新的目標(biāo)奮斗了。在春節(jié)期間，各個部門通力合作，為假日期間的食品安全保駕護(hù)航，從各地的抽檢結(jié)果來看，總體結(jié)果還是很讓人滿意，不過還是出現(xiàn)了一些超標(biāo)案例的出現(xiàn)。2017年2月13日，河北省質(zhì)監(jiān)局按照國家食品藥品監(jiān)督管理總局的要求和規(guī)定對食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品，食用油等18類食品102批次樣品進(jìn)行抽檢，其中魏縣慶章蔬菜門市銷售的韭菜、生姜被檢出重金屬汞超標(biāo)。

根據(jù)我國現(xiàn)行的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定韭菜和生姜總汞的檢出值應(yīng)≤0.01 mg/kg，而在這份由河北泰斯汀檢測技術(shù)服務(wù)有限公司提供的檢測報告指出樣品中韭菜和生姜總汞檢出值均為0.034mg/kg。值得注意的是，在GB 5009 17 中將原子熒光法作為總汞的檢測的法，可見原子熒光光度計在檢測方面的重要性。近幾年，擁有我國自主知識產(chǎn)權(quán)的原子熒光光度計發(fā)展很快，其應(yīng)用范圍已經(jīng)擴(kuò)展到食品、藥品、環(huán)保、教學(xué)研究等諸多領(lǐng)域，而北京金索坤技術(shù)開發(fā)有限公司，專注原子熒光技術(shù)三十多年，傾心打造出的新一代原子熒光光度計有著檢測元素多，檢測速度快，技術(shù)指標(biāo)好，安裝省事，操作省心等特點，可以說金索坤公司新一代原子熒光光度計代表了整個原子熒光行業(yè)先進(jìn)的研究成果。

所以，在我國，使用原子熒光法檢測食品中的總汞已經(jīng)成為一種常規(guī)的檢測方法。但汞元素因為其吸附性和揮發(fā)性高的原因，使得記憶效應(yīng)也很大，以致影響測試結(jié)果的穩(wěn)定性。而作為春節(jié)期間，為保證廣大消費者餐桌上的安全，食藥監(jiān)下達(dá)的抽檢任檢測，檢測結(jié)果的穩(wěn)定性很重要，因為它直接關(guān)系到消費者的生命財產(chǎn)安全。金索坤公司的團(tuán)隊經(jīng)過反復(fù)多次的實驗后發(fā)現(xiàn)有效減小汞元素記憶效應(yīng)的方法是縮短管路的路徑和選擇合適的模塊材質(zhì)。根據(jù)這樣的結(jié)論，金索坤公司的研發(fā)人員兵分兩路。在管路路徑方面，金索坤的研發(fā)團(tuán)隊摒除了復(fù)雜的管路連接，率先采用模塊化設(shè)計，將氫化物原子熒光光度計的氫化物發(fā)生系統(tǒng)、氣體傳輸系統(tǒng)高度集成在具有金索坤成果技術(shù)的多功能反應(yīng)模塊和集擴(kuò)式氣體傳輸室上。這種模塊化設(shè)計極大地縮短了管路路徑，將近2米的管路縮短到0.6米左右，有效地減少了記憶效應(yīng)；在材質(zhì)選擇方面，金索坤公司的研發(fā)工作者在十幾種不同材質(zhì)中終選擇了一種進(jìn)口材質(zhì)加工成反應(yīng)模塊和傳輸室。使用這種材質(zhì)減少了汞元素的吸附性，有效地降低了汞元素的記憶效應(yīng)，提高了儀器的穩(wěn)定性。保證了節(jié)日期間食品檢測結(jié)果的可靠性。

 金索坤公司作為我國原子熒光技術(shù)的發(fā)源地原子熒光行業(yè)的領(lǐng)跑者，三十多年的不懈努力，致力于為我國原子熒光技術(shù)的發(fā)展而探索乾坤。 在使用原子熒光檢測重金屬方面也會一如既往的努力，為我國食品中重金屬的檢測貢獻(xiàn)力量。

金索坤SK-銳析原子熒光光譜儀

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